Xin chào các bạn. Bánh mỳ là một món ngon nổi tiếng của Việt Nam. Bánh mỳ có thể được biến tấu ra nhiều hương vị khác nhau, và trong đó có bánh mỳ nướng muối ớt - một món ngon với thành phần phong phú, cực kì hấp dẫn. Trong vô vàn những món ngon đường phố khác, món ăn này vẫn luôn được yêu thích bởi nhiều bạn trẻ. Chính vì vậy, hôm nay Nấu và ăn sẽ giới thiệu tới bạn cách làm Bánh mỳ nướng muối ớt mà không cần bếp nướng và cực kì đơn giản. Tin chắc rằng với công thức này, dù bạn có lười đến mấy cũng có thể dễ dàng thực hiện, hãy cùng theo dõi nhé!
CÙNG THỰC HIỆN MÓN ĂN VỚI CHÚNG MÌNH NGAY THÔI NÀO!
Trong khi bánh mỳ pate, bánh mỳ kẹp thịt hay nhiều loại bánh mỳ khác đã rất phổ biến tại Việt Nam thì bánh mỳ nướng muối ớt ra đời muộn hơn nhưng độ hot lại không thua kém những loại bánh mỳ khác. Bánh mỳ muối ớt có nguồn gốc từ Châu Đốc, An Giang. Sau đó, bánh mỳ nướng muối ớt nhanh chóng được bày bán ở thành phố Hồ Chí Minh và dần trở thành cơn sốt ở thành phố lớn này. Rất nhiều bạn trẻ yêu thích và tìm mua món ăn này, từ đó nó trở thành món ăn phổ biến ở đường phố thành phố Hồ Chí Minh.
Theo thời gian, bánh mỳ nướng muối ớt dần được bày bán ở Hà Nội và nhiều thành phố lớn khác. Bên cạnh những xe bánh mỳ truyền thống, chiều chiều ở những khu phố cạnh các trường học, bánh mỳ nướng muối ớt được rất nhiều bạn học sinh, sinh viên yêu mến.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo rồi đợi dầu nóng thì cho xúc xích vào rán vàng đều hai mặt. Xúc xích chín thì tắt bếp, gắp ra rồi để vào giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu ăn. Thái xúc xích thành những miếng nhỏ vừa ăn, để ra đĩa.
Bắc xoong nước lên bếp, cho trứng cút vào luộc, trứng sôi 5 - 10 phút là chín. Sau khi trứng chín thì tắp bếp, đem trứng đi bóc vỏ rồi cắt đôi quả trứng ra là được. nếu không có trứng cút, bạn có thể dùng trứng gà hoặc trứng vịt thay thế.
Rửa sạch xà lách và dưa chuột. Cắt xà lách thành miếng nhỏ và cắt lát dưa chuột để dễ ăn.
Nếu không có bếp nướng hoặc ăn ít, không cần dùng tới bếp nướng cho phức tạp, bạn có thể áp chảo bánh mỳ.
Bắc chảo lên bếp, bật lửa cho nóng chảo thì cho bơ vào chảo sao cho bơ phủ một lớp mỏng lên bề mặt chảo. Khi bơ đã nóng thì hạ nhỏ bếp hơn rồi cho bánh mỳ vào, dùng thìa quết một chút sa tế lên hai mặt của bánh mỳ.
Dùng thìa dẹt áp sát bánh mỳ vào bề mặt chảo để bánh được nóng và thấm bơ. Cách làm này giúp bánh mỳ giòn ngon và thơm mùi bơ, đối với bánh mỳ ngọt sau khi áp chảo cũng sẽ có được độ nóng giòn như ban đầu.
Sau khi áp xong hai mặt của bánh mỳ thì bỏ bánh mỳ ra đĩa, thấm dầu cho bớt dầu mỡ rồi dùng kéo cắt theo chiều ngang của bánh mỳ để được những miếng vừa ăn.
Cho bánh mỳ, để xúc xích, trứng cút, khô bò xé xợi, dăm bông và rau sống, dưa chuột lần lượt vào trong một cái bát. Cho lên trên hỗn hợp sốt mayonnaise và tương ớt tùy theo khẩu vị của bạn. Sau đó dùng đũa trộn đều các nguyên liệu lên và thưởng thức.
Với cách làm Bánh mỳ nướng muối ớt không cần bếp nướng này, bạn có thể dễ dàng thực hiện cho bản thân và gia đình một món ăn đơn giản mà vô cùng thơm ngon. Bánh mỳ nướng muối ớt có mùi thơm của bơ, vị chua cay mặn hòa đều với nhau đủ cả trong xúc xích, bò khô và dăm bông. Món ăn vẫn cung cấp rau quả cho bạn nên cũng được coi là một món bổ sung dinh dưỡng, năng lượng đầy đủ cho mọi người. Vì vậy có thể dùng món ăn này thay thế bữa sáng hoặc những bữa phụ.
Nấu và ăn chúc bạn thành công với món ăn ngày hôm nay!
Xem thêm
Cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon cực đơn giản tại nhà