Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

byTrần Ngọc

Bánh nếp là một món bánh cực kỳ đơn giản mà ai yêu thích nấu ăn cũng có thể làm được để cho gia đình ăn sáng.

Cuộc sống hối hả, bận rộn đôi khi lấy đi của chúng ta quá nhiều thời gian cho việc chăm sóc gia đình. Những lúc như thế, bạn hãy dành chút thời gian để làm đĩa bánh nếp ngon mà cực đơn giản.
Bánh nếp bán ngoài chợ thường có nhiều loại nhân điển hình nhân mật hoặc nhân đậu xanh ăn mãi cũng ngán. Hôm nay, nấu và ăn giới thiệu cho mọi người cách làm bánh nếp kiểu mới nhìn gần như bánh trôi nhưng vị ngọt thanh và ăn rất ngon miệng.

Hướng dẫn làm bánh nếp đơn giản nhất

Công thức sau dành cho 6 người ăn, bạn có thể gia giảm theo khẩu phần của gia đình mình.

Khẩu phần

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến

Tổng thời gian

6 người ăn

15 phút

Thời gian cho bột nghỉ : 15 phút

Thời gian làm bánh: 45 phút 

1h15

1. Nguyên liệu để làm bánh nếp.

  1. 250g bột nếp
  2. 180ml nước ấm
  3. Đường phên
  4. Gừng tươi
  5. Lạc rang
  6. Vừng đen, vừng trắng,(Đã rang chín)
     

2 . Cùng làm món bánh nếp thôi nào:


Bước 1: Nhào bột nếp

Cho bột nếp và nước ấm vào tô, nhào kỹ để được khối mịn mượt. Sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 2: Nặn bánh

Sau đó nặn bột thành từng viên tròn nhỏ.

Bước 3: Luộc bánh

Đun sôi 1 nồi nước rồi thả các viên bánh nếp vào luộc cho tới khi bánh nếp chín nổi lên trên mặt nước thì vớt ra đĩa sâu lòng.

Bước 4: Đun đường phên

Đường phên cho vào nồi với một chút nước, gừng đập dập. Đun cho tới khi đường chảy ra hoàn toàn, bạn nhớ canh lửa để đường không bị cháy.

Bước 5: Rắc vừng và hoàn thành món bánh nếp

Vớt bánh ra đĩa bạn tiến hành rắc vừng và lạc rang đã giã dập lên trên sau đó khi ăn rưới nước đường lên là được.

Món bánh nếp dai dai thơm thơm vị vừng lạc hòa quyện với phần nước đường gừng nóng thơm chắc chắn sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho gia đình bạn trong những buổi chiều đông lạnh giá.

Xem thêm món bánh khác.

 


Trên đây là chi tiết bài viết Hướng dẫn làm bánh nếp , Nấu và ăn tin rằng bạn sẽ dễ dàng thành công chế biến bánh nếp siêu đơn giản này này. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức nấu ăn thú vị khác nhé!

Cùng danh mục

Mới nhất

Bò Nướng Lá Lốt Mỡ Chài Món Ngon Đơn Giản Dễ Làm 5 ngày
Bí Quyết Nấu Canh Dưa Bò Ngon Tuyệt Đỉnh Với Nồi Áp Suất 3 tuần
Bí quyết làm bánh ướt chuẩn vị miền Trung 3 tuần
Chè Nhân Sâm Dưỡng Khí Sinh Tân Bí Quyết Cho Sức Khỏe và Sắc Đẹp 3 tuần
Cách Làm Bánh Gạo Giòn Từ Cơm Nguội Biến Tấu Độc Đáo Cho Món Ăn Vặt 3 tuần
Bí quyết làm Nem Lụi Chấm Nước Lèo Thơm Ngon Đậm Đà 3 tuần
Cách Nấu Súp Ghẹ Nấm Đông Cô Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà 3 tuần
Bí Quyết Nấu Canh Chua Đầu Cá Hồi Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng 3 tuần
Công thức pha trà dâu kem cheese chuẩn vị đơn giản tốt cho sức khỏe.. 4 tuần
Mách bạn cách tự làm Milo dầm trân châu đường đen ngọt ngào mát lạnh 2 tháng
Bí quyết làm nước sốt ướp thịt Ram ngon như ngoài hàng 2 tháng
Khám Phá Nghệ Thuật Làm Nước Chấm: Tổng hợp 11 Công Thức Độc Đáo và Ngon Nhất 2 tháng
Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng 2 tháng
Hướng dẫn làm món nem nướng ngũ vị 2 tháng
Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng. 2 tháng
Công thức làm bánh tráng cuốn thịt nướng Hội An chuẩn vị vô cùng hấp dẫn. 2 tháng