Xin chào các bạn đã đến với món ăn ngày hôm nay của Nấu và ăn! Bạn bận bịu nhưng vẫn muốn ăn cơm tự mình nấu? Bạn đã chán ngấy những món toàn thịt, cá? Bạn thấy vô vị với món trứng rán, luộc bình thường? Món Trứng cút chiên rim mặn ngọt mà chúng mình giới thiệu hôm nay sẽ giải quyết tất cả các vấn đề của bạn. Hãy cùng theo dõi nhé!
CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN NGÀY HÔM NAY NÀO!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 20 quả trứng cút
- 1 thìa canh nước mắm
- 1/3 thìa canh đường
- Hành hoặc rau thơm, hành khô
- 1 - 2 quả ớt (hoặc tương ớt)
2. Chế biến món ăn
Bước1. Chế biến trứng cút
Luộc trứng cút
- Cho trứng cút vào xoong, đổ nước ngập bề mặt trứng.
- Đun sôi 5 phút thì vớt trứng ra ngâm vào nước lã.
- Bóc sạch vỏ trứng
Bước 2. Rán trứng cút
Cho chảo lên bếp, đổ 100ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng.
- Cho trứng cút vào chiên vàng đều các mặt
Bước 3. Rim trứng cút
- Khi tất cả trứng đã vàng đều, bạn cho nhỏ lửa hơn và rưới 1 thìa canh nước mắm đều lên trên trứng cút.
- Đảo đều tay cho nước mắm thấm đều
- Ở công đoạn này, bạn có thể cắt thêm ớt cho vào, hoặc cho 1/3 thìa canh tương ớt nếu thích.
- Sau khi trứng thấm đều nước mắm, bạn cho nốt 1/3 thìa canh đường vào, đảo đều tay.
- Cuối cùng, bạn cắt hành lá, rau thơm hoặc hành khô vào rồi tắt bếp.
Hoàn thành! Vậy là chúng ta đã có một đĩa Trứng cút chiên rim mặn ngọt cực kì đậm đà, hấp dẫn. Món này ăn với cơm cực kì đã, đặc biệt cuốn hút các bạn nhỏ trong gia đình chúng ta. Quan trọng nhất là món ăn cực kì dễ làm, dù có bận rộn đến đâu chỉ cần bạn dành 15 phút để làm là đã có ngay để thưởng thức rồi.
Nấu và ăn chúc bạn thành công với món ăn ngày hôm nay và nhớ đón xem các món mới của chúng mình nhé!
Xem thêm:
Bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng trong mùa bão lũ