Khoai lang không những là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn muốn làm mới cách ăn khoai lang thì hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố khoai lang tím vừa lạ miệng vừa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi.
1. Giá trị dinh dưỡng của khoai lang.
Khoai lang là thực phẩm cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ bạn phòng và chữa nhiều bệnh, cùng tìm hiểu với Nấu và ăn nhé.
- Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.
- Ăn khoai lang giúp giảm căng thẳng.
- Khoai lang giúp kiểm soát bệnh đái tháo đường.
- Ăn khoai lang giúp giảm cân hiệu quả và an toàn.
- Thúc đẩy hoạt động chống viêm.
- Ăn khoai lang giúp tăng cường trí nhớ.
- Ngăn ngừa, bảo vệ và điều trị ung thư.
- Tác dụng của khoai lang giúp bảo vệ vết loét.
- Phòng ngừa các bệnh tim mạch.
- Cải thiện các vấn đề tiêu hóa và đường ruột.
- Ăn khoai lang giúp điều hòa huyết áp.
2. Công thức làm sinh tố khoai lang tốt cho sức khỏe.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.
- Khoai lang tím: 1 củ khoảng 300 gram.
- Sữa tươi: 200 ml.
- Nước cốt dừa: 50 ml.
- Nước phèn: 2 viên (có thể thay bằng sữa đặc).
- Lá bạc hà, lạc rang.
Bước 2: Hấp khoai lang.
- Khoai lang bạn chọn củ to, không bị sâu, rửa thật sạch phần vỏ và cho vào nồi hấp khoảng 15 phút cho khoai chín bở và giữ nguyên vị ngọt của khoai.
- Đợi khoai nguội bớt thì bóc vỏ và thái khoai thành những khoanh nhỏ.
Bước 3: Cho khoai vào máy xay.
- Cho khoai vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, nước cốt dừa và đường xay với tốc độ cao cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thật nhuyễn.
- Đổ sinh tố ra ly và trang trí thêm một vài lá bạc hà và lạc rang lên trên, nếu thích uống lạnh bạn có thể cho đá vào quá trình xay hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức.
3. Yêu cầu thành phẩm.
- Sinh tố khoai lang tím có màu sắc đẹp mắt, vừa có vị thơm của khoai lang, hương thơm của nước cốt dừa và vị béo béo ngậy ngậy đặc trưng.
- Vị ngọt của sinh tố vừa phải, không quá gắt, thưởng thức một ly sinh tố mát lạnh vào buổi sáng giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn cả ngày dài.
Tham khảo thêm:
Mách bạn bí quyết pha cà phê mocha kem dừa cho ngày dài đầy ...
Công thức pha trà dâu kem cheese chuẩn vị đơn giản tốt cho sức khỏe..
Hướng dẫn bạn cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào vạn ...
Trên đây là bài viết chi tiết công thức làm sinh tố khoai lang tím, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.
Chúc các bạn thành công!