Nếu bạn cảm thấy uống cà phê theo cách truyền thống đã quá nhàm chán mà muốn làm mới một chút loại thức uống quen thuộc này thì lựa chọn cà phê mocha cốt dừa chắc chắn không làm bạn thất vọng. Trong bài viết hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn công thức pha chế món cà phê mocha kem dừa siêu đỉnh này nhé.
1. Uống cà phê có tác dụng gì?
Cà phê là thức uống không thể thiếu của nhiều người vào mỗi buổi sáng để duy trì năng lượng, giúp tỉnh táo cả ngày dài làm việc, vậy uống cà phê có những tác dụng gì đối với sức khỏe, cùng tìm hiểu với Nấu và ăn nhé,
- Uống cà phê có tác dụng giúp tăng năng lượng, tỉnh táo.
- Uống cà phê giúp tăng cường khả năng vận động.
- Cà phê có tác dụng hỗ trợ giảm cân.
- Cà phê chứa nhiều chất oxy hóa, chống lão hóa.
- Uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường type II.
- Cà phê có tác dụng hạn chế bệnh Alzheimer.
- Uống cà phê có công dụng tốt cho gan.
- Cà phê có tác dụng giảm nguy cơ đột quỵ, giảm stress.
- Cà phê hỗ trợ tốt cho người bệnh hen.
2. Công thức pha cà phê mocha cốt dừa đơn giản.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.
- Bột cà phê nguyên chất: 25 gram.
- Nước cốt dừa: 80ml.
- Dừa khô: 20 gram.
- Syrup chocolate (dạng lỏng): 20 ml.
- Sữa đặc: 60 ml.
- sữa tươi: 40 ml.
- Dụng cụ: thìa, cốc thủy tinh, phin pha cafe, ly có chia độ đong, máy xay sinh tố, bình shaker.
Bước 2: Pha cà phê phin.
- Đầu tiên bạn tráng qua phin cà phê bằng nước sôi để phin được khử khuẩn và cà phê nở đều hơn khi pha.
- Cho 25 gram bột cà phê (khoảng 3 muỗng) vào phin lắc đều.
- Đặt phin lên cốc rót 30ml nước sôi (95-98 độ C), tiến hành rót chạn và đều khắp bề mặt phin cho cà phê nở đều.
- Sau 3 phút, cà phê đã nở đều và hấp thụ hết nước, bạn nén chặt nắp cài và cho thêm 50 ml nước sôi vào, đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt.
- Sau khoảng 5-7 phút bạn thu được 40-45 ml nước cốt cà phê.
Bước 3: Xay phần mocha kem dừa.
- Cho sữa đặc, đá viên, sữa tươi và nước cốt dừa vào máy xay xay đều.
- Hỗn hợp cần được xay với tốc độ cao đến khi trở lên mịn như tuyết là được.
Bước 4: Lắc cà phê và hoàn thành đồ uống.
- Bạn cho cà phê vào bình shaker cùng 1 viên đá và lắc đều giúp cà phê tạo bọt.
- Sau đó đổ cà phê ra ly thủy tinh và đổ hỗn hợp kem dừa vừa xay vào cùng, thêm dừa khô và chocolate lên trên và thưởng thức món đồ uống hấp dẫn này thôi.
3. Yêu cầu thành phẩm.
- Cà phê mocha kem dừa hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, vị thơm đặc trưng của cà phê hòa quyện với kem dừa béo ngậy và dừa khô giòn giòn.
- Thưởng thức một ly cà phê mocha kem dừa vào buổi sáng hoặc buổi trưa sẽ giúp bạn duy trì năng lượng tỉnh táo cho cả ngày dài làm việc.
Tham khảo thêm một số công thức khác:
Công thức pha trà trà dâu kem cheese chuẩn vị đơn giản ngon miệng.
Cách pha trà kỷ tử táo đỏ hoa cúc khiến mắt sáng da mịn không tốn ...
Hướng dẫn bạn cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào vạn ...
Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia ...
Trên đây là bài viết chi tiết công thức pha cà phê mocha kem dừa, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.
Chúc các bạn thành công!