Salad là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của những bạn ăn kiêng bởi thành phần chính là rau củ và những nguyên liệu khác tốt cho sức khỏe. Hôm nay Nấu và ăn xin được hướng dẫn các bạn món salad bắp tôm với sự kết hợp của tôm tươi ngon cùng bắp ngọt lành tạo nên món salad tươi mới, kích thích vị giác người dùng vô cùng dễ chế biến. Cùng vào bếp với Nấu và ăn nhé.
1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn.
- Tôm sú: 200 gram.
- Bắp ngọt đã tách hạt: 100 gram.
- Dưa leo: 1 trái.
- Xà lách xoăn: 1 cây.
- Bông cải xanh (súp lơ): 1/2 cây.
- Cà rốt: 1/2 củ.
- Húng lủi: 1 ít.
- Chanh: 1 quả.
- Gia vị: sốt mayonnaise, sữa đặc, tương cà, giấm.
2. Các bước thực hiện món salad bắp tôm.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
- Tôm tươi bạn mua về rửa sạch sau đó luộc hoặc hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu và bỏ chỉ lưng, có thể giữ lại đuôi để trang trí.
- Bắp nếu bạn mua tươi thì tách lấy hạt rồi luộc chín, bắp đóng hộp chỉ cần đổ ra rồi rửa qua là được.
- Cà rốt thái sợi, chần qua với nước sôi rồi ngâm với nước lạnh cho giòn.
- Súp lơ thái miếng vừa ăn, luộc vừa chín tới rồi vớt ra ngâm với nước đá để rau giữ được màu xanh và độ giòn.
- Dưa leo rửa với nước muối loãng, để cả vỏ bổ đôi rồi bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.
- Xà lách rửa sạch với nước muối loãng, để ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Hoàn thành món salad bắp tôm.
- Pha nước sốt bao gồm 3 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng tương cà, 1,5 muỗng sữa đặc, 1,5 muỗng nước chanh.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào bát lớn đổ sốt lên trên và trộn đều, trang trí một chút húng lủi lên trên và thưởng thức.
3. Yêu cầu thành phẩm.
- Salad bắp tôm có màu sắc đẹp mắt, nhìn vô cùng kích thích vị giác.
- Salad là sự hòa quyện giữa vị ngọt, vị chua nhẹ và béo béo của sốt mayonnaise, tôm tươi giữ được vị ngọt tự nhiên và rau củ xanh mát.
Tham khảo thêm một số món ăn khác:
Hướng dẫn làm salad Nga chuẩn vị truyền thống cực kì đơn giản.
Đầy đủ dinh dưỡng với salad bông cải xanh thịt nguội vô cùng dễ làm.
Công thức siêu đơn giản làm salad bí đỏ thịt hun khói đầy đủ dinh ...
Salad rau củ trộn thịt bò đầy đủ chất dinh dưỡng đổi vị cho gia đình ...
Trên đây là bài viết chi tiết cách làm salad bắp tôm, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.
Chúc các bạn thành công!