Một nghiên cứu mới đây phát hiện khoai lang có những thuộc tính giúp điều trị một số triệu chứng của bệnh tiểu đường.
Bệnh tiểu đường là tình trạng cơ thể sản sinh insulin một cách bất thường và không sử dụng insulin tốt dẫn đến các triệu chứng không mong muốn. Một số triệu chứng phổ biến nhất của bệnh bao gồm lượng đường huyết cao, giảm cân, tiểu nhiều, suy giảm hệ miễn dịch, mờ mắt, đói liên tục, tê chân…
Hiện nay vẫn chưa có thuốc chữa trị tiểu đường, tuy nhiên, những triệu chứng này có thể kiểm soát qua quá trình điều trị. Nếu những triệu chứng của bệnh tiểu đường không được điều trị có thể dẫn đến những bệnh gây tử vong như suy tim. Duy trì lối sống lành mạnh như tập thể dục thường xuyên, thay đổi chế độ ăn uống rất quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường. Một nghiên cứu mới đây phát hiện khoai lang có những thuộc tính giúp điều trị một số triệu chứng của bệnh tiểu đường.
Khoai lang có khả năng cân bằng hàm lượng insulin trong cơ thể, giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, khoai lang cũng có lượng calo thấp, rất an toàn đối với bệnh nhân tiểu đường.
Bệnh nhân tiểu đường thường gặp chứng khó tiêu, họ cần thay đối chế độ ăn uống hàng ngày. Khoai lang giàu chất xơ, có tác dụng loại bỏ các chất thải tích tụ trong dạ dày và làm mềm phân giúp ngăn ngừa táo bón. Khoai lang kích thích sản xuất dịch vị do đó giúp cải thiện tiêu hóa.
Tiểu đường là một rối loạn chuyển hóa, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng chuyển hóa của cơ thể. Khoai lang giàu các chất dinh dưỡng khác nhau như protein, vitamin, các khoáng chất và cacbonhydrat. Khoai lang có tác dụng thúc đẩy tốc độ chuyển hóa, cải thiện chức năng trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra, khoai lang rất tốt đối với những người muốn giảm cân.
Bệnh nhân tiểu đường cần làm gì để kiểm soát lượng đường trong máu?
- Bệnh nhân cần luôn theo dõi lượng đường trong máu. Để tiện cho việc theo dõi, bệnh nhân nên mua máy thử đường huyết cá nhân để thường xuyên thử tại nhà. Khi có sự bất thường phải báo ngay cho bác sĩ để có cách giải quyết, điều trị kịp thời.
- Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường cần hạn chế hoặc bỏ những món ăn có chứa lượng đường cao, ưu tiên dùng rau, củ tươi xanh để bổ sung chất xơ giúp lượng đường trong máu tăng chậm hơn. Bệnh nhân chỉ nên ăn vừa đủ no, tuyệt đối không bỏ bữa sáng. Tùy vào loại tiểu đường bệnh nhân mắc phải mà cần có mức độ ăn kiêng phù hợp.
- Bệnh nhân mắc tiểu đường cũng cần kiểm soát cân nặng, không để thừa cân, tăng cân nhiều.
- Ngoài ra, bệnh nhân còn cần ngủ có giờ giấc, ngủ đủ giấc, thư giãn đầu óc và chăm vận động một cách thường xuyên, nhất là tập thể dục.