Hỡi các tín đồ ẩm thực, ai đang tìm kiếm một món chè vừa thanh mát giải nhiệt, vừa bồi bổ sức khỏe, dưỡng nhan sắc thì hãy cùng khám phá bí mật của món chè nhân sâm dưỡng khí sinh tân! Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nhân sâm, củ sen tươi, nhãn nhục và táo đỏ, món chè này hứa hẹn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng cùng nguồn dưỡng chất dồi dào cho cơ thể.
Để nấu chè nhân sâm dưỡng khí sinh tân, chúng ta cần chuẩn bị:
Các bạn có thể tìm mua các nguyên liệu nhân sâm, táo đỏ, đường phèn tại các quầy thuốc đông ý. chú ý không nên mua hàng trôi nổi trên mạng xã hội
Gọt vỏ, thái khoanh mỏng, ngâm nước muối pha loãng cùng chanh để củ sen trắng giòn và loại bỏ nhựa chát.
Cho củ sen, nhãn nhục, nhân sâm, táo đỏ vào nồi sứ, đổ nước và nấu lửa vừa. Khi nước sôi lăn tăn, hạ lửa nhỏ và ninh đến khi các nguyên liệu mềm, dậy mùi thơm.
Thêm đường phèn vào khuấy tan, sau đó cho hạt thông vào nấu thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.
Múc chè ra bát, thêm siro lá phong (nếu thích) và để nguội hoặc cho vào tủ lạnh 15-30 phút trước khi thưởng thức.
Chè nhân sâm dưỡng khí sinh tân không chỉ là một món tráng miệng ngon miệng mà còn là một phương pháp bồi bổ sức khỏe tuyệt vời. Với cách làm đơn giản nhưng hiệu quả, mỗi người đều có thể tự tạo ra những thố chè thơm ngon, bổ dưỡng.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa nhân sâm và củ sen tạo nên hương vị đặc biệt cho món chè này. Loại nhân sâm "Tây Dương" từ vùng Ontario, Canada, không chỉ bổ âm mà còn có tính mát, giúp cân bằng khí huyết và thanh hư nhiệt, rất phù hợp cho mùa Xuân - Hè.
Củ sen không chỉ mang lại hương vị ngọt thanh mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài việc giải khát và bổ huyết cho phụ nữ, củ sen còn kích thích cảm giác thèm ăn và bổ sung năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là trong những thời điểm mệt mỏi hay uể oải.
Xem thêm các món chè khác:
Cách nấu chè bột lọc
Hướng dẫn cách làm các món chè từ nha đam cực thanh mát
Công thức nấu chè dừa non đơn giản chỉ với 3 nguyên liệu chính.
Công thức làm chè xoài Thái Lan chuẩn vị siêu đỉnh giải nhiệt mùa hè
Chè nhân sâm dưỡng khí sinh tân không chỉ là món chè giải nhiệt mùa hè mà còn là thần dược bồi bổ sức khỏe, dưỡng nhan sắc cho mọi người. Với hương vị thanh mát, ngọt dịu cùng công dụng tuyệt vời, đây chắc chắn sẽ là món ăn được yêu thích trong gia đình bạn. Hãy cùng trổ tài vào bếp và chiêu đãi những người thân yêu món chè bổ dưỡng này nhé.